• PDF 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 - maff.go.jp

    1 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 ① 加工・業務用野菜の生産・流通の振興 女性の社会進出、単身世帯の増加等による、近年の生活スタイルの変化に伴い食の外部化が進展

  • 農業における物流の仕組みとは?課題や問題点、解決の ...

    物流業界は燃油価格の変動やドライバー不足などの課題を抱えており、農業にも影響を与えています。このような課題を解決するためには、共同配送やモーダルシフトなど、新しい配送方法の検討が必要です。農業の物流の仕組みと課題を

  • 鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…? - 日経 ...

    鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…?. コロナ禍により、重要性が再認識された物流。. 一方で物流を取り巻く環境は厳しい。. EC市場の成長による取扱数の増加や人手不足、働き手の高齢化など課題は多い。. 環境規制への対応も必要だ。. とりわけ関東圏や関西圏などの大消費地から遠い鹿児島県では物流の重要性が高く、JA物流かごしまでは様々な ...

  • 消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減 尾碕 亨 ...

    消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減. 尾碕 亨(酪農学園大学) 1. 課題と方法. 本論文は, 野菜の物流過程に注目し, そのコスト削減の可能性について, 長. ネギを事例として検討することにある. ところで, 経済学の父と言われるアダム・スミスは, 「生産者の利益は, そ. れが消費者の利益を促進する限りにおいてのみ考慮されるべきものである」と.

  • PDF 野菜の生産・流通の現状 - maff.go.jp

    野菜の産出額は、米よりも多く、約2兆円に達している。 野菜の作付面積は、約43万ヘクタール、生産量は約1,200万トンであり、減少傾向。 (平成22年については、2月~4月の低温・日照足及照不足及び夏の高温の影響により生産量が減少)

  • PDF 農産物流通の現状と課題 - mlit.go.jp

    農産物流通の現状と課題 JA全中(全国農業協同組合中央会) JA支援部 特別研究員山本雅之 農産物流通の現状(2015年度) ・農業総産出額:8.8兆円(うち米:1.5兆円、野菜:2.4兆円、果実:0.8兆円) ・総農家数 :216万戸(うち

  • PDF 農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足 - mlit.go.jp

    農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足. 国土交通省 総合政策局 物流政策課・国際物流課 農林水産省 食料産業局 輸出促進グループ 平成26年2月25日. 資料-2. 目次. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理 2.課題に対する現状の補足. 1. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理. <物流の高品質化> 『なるべく速い輸送』 ①輸送時間の短縮のため ...

  • 【フードテック】農産物流通3つの課題を解決するベンチャー ...

    この課題は野菜や果物ですとさらに深刻さを増します。野菜や果物の食品ロス(食料需給表の減耗量)は極めて大きく、その数値は消費者向け仕入れ量のうち前者は10%強、後者は17%と多くても1%~5%程度にとどまる他の食品と比べても

  • 鮮魚や野菜の鮮度を落とさず長時間輸送が可能に 変わりゆく ...

    鮮魚. 野菜. 鮮魚や野菜、果物といった生鮮食材の物流が変わり始めている。. これまでに比べて鮮度が落ちにくい物流サービスが登場し、実運用がスタートしているのだ。. 既存の技術に工夫を加えることによって、鮮度保持能力が2.8倍になっている例もある。. 輸出先や遠隔地に輸送できる食材が大きく広がる可能性があり、そうなれば日本の食の輸出拡大に ...

  • 物流コストを大幅カット 消費者にもうれしい新物流革命 ...

    野菜の売り手と買い手をダイレクトにつなげる試みとして、また宅配業者の人手不足が問題となるなかで、物流の効率化やコスト削減が可能だと注目されています。

  • PDF 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 - maff.go.jp

    1 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 ① 加工・業務用野菜の生産・流通の振興 女性の社会進出、単身世帯の増加等による、近年の生活スタイルの変化に伴い食の外部化が進展

  • 農業における物流の仕組みとは?課題や問題点、解決の ...

    物流業界は燃油価格の変動やドライバー不足などの課題を抱えており、農業にも影響を与えています。このような課題を解決するためには、共同配送やモーダルシフトなど、新しい配送方法の検討が必要です。農業の物流の仕組みと課題を

  • 鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…? - 日経 ...

    鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…?. コロナ禍により、重要性が再認識された物流。. 一方で物流を取り巻く環境は厳しい。. EC市場の成長による取扱数の増加や人手不足、働き手の高齢化など課題は多い。. 環境規制への対応も必要だ。. とりわけ関東圏や関西圏などの大消費地から遠い鹿児島県では物流の重要性が高く、JA物流かごしまでは様々な ...

  • 消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減 尾碕 亨 ...

    消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減. 尾碕 亨(酪農学園大学) 1. 課題と方法. 本論文は, 野菜の物流過程に注目し, そのコスト削減の可能性について, 長. ネギを事例として検討することにある. ところで, 経済学の父と言われるアダム・スミスは, 「生産者の利益は, そ. れが消費者の利益を促進する限りにおいてのみ考慮されるべきものである」と.

  • PDF 野菜の生産・流通の現状 - maff.go.jp

    野菜の産出額は、米よりも多く、約2兆円に達している。 野菜の作付面積は、約43万ヘクタール、生産量は約1,200万トンであり、減少傾向。 (平成22年については、2月~4月の低温・日照足及照不足及び夏の高温の影響により生産量が減少)

  • PDF 農産物流通の現状と課題 - mlit.go.jp

    農産物流通の現状と課題 JA全中(全国農業協同組合中央会) JA支援部 特別研究員山本雅之 農産物流通の現状(2015年度) ・農業総産出額:8.8兆円(うち米:1.5兆円、野菜:2.4兆円、果実:0.8兆円) ・総農家数 :216万戸(うち

  • PDF 農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足 - mlit.go.jp

    農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足. 国土交通省 総合政策局 物流政策課・国際物流課 農林水産省 食料産業局 輸出促進グループ 平成26年2月25日. 資料-2. 目次. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理 2.課題に対する現状の補足. 1. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理. <物流の高品質化> 『なるべく速い輸送』 ①輸送時間の短縮のため ...

  • 【フードテック】農産物流通3つの課題を解決するベンチャー ...

    この課題は野菜や果物ですとさらに深刻さを増します。野菜や果物の食品ロス(食料需給表の減耗量)は極めて大きく、その数値は消費者向け仕入れ量のうち前者は10%強、後者は17%と多くても1%~5%程度にとどまる他の食品と比べても

  • 鮮魚や野菜の鮮度を落とさず長時間輸送が可能に 変わりゆく ...

    鮮魚. 野菜. 鮮魚や野菜、果物といった生鮮食材の物流が変わり始めている。. これまでに比べて鮮度が落ちにくい物流サービスが登場し、実運用がスタートしているのだ。. 既存の技術に工夫を加えることによって、鮮度保持能力が2.8倍になっている例もある。. 輸出先や遠隔地に輸送できる食材が大きく広がる可能性があり、そうなれば日本の食の輸出拡大に ...

  • 物流コストを大幅カット 消費者にもうれしい新物流革命 ...

    野菜の売り手と買い手をダイレクトにつなげる試みとして、また宅配業者の人手不足が問題となるなかで、物流の効率化やコスト削減が可能だと注目されています。

  • PDF Jaあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と効率化 ...

    野菜輸送の大宗 を占めているトラック輸送では、トラック 運転手の高齢化、減少とその背景にある過 重労働を是正するための労働時間規制の強 化により、現在のような輸送体制を維持す ることは難しくなってきている。

  • 【徹底解説!】食品の品質を保つ流通、コールドチェーンとは ...

    生鮮などの傷みやすい食品を扱われる方は、消費者まで品質を落とさずに届ける方法に悩まれたことがあるのではないでしょうか。 今回は、商品を生産地から消費地まで、一貫して低温を保ったまま流通させる仕組みである、コールドチェーンについて解説します。

  • Jaあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と効率化の ...

    野菜の物流は、始点が生産者であり、終点は実需者あるいは消費者であり、始点から終点までの全体を通じた最適化が課題となる。物流過程の一部分で効率化を実現できたとしても、それが他の部分での負担を増やしてしまえば、物流全体

  • 農産物の安全を守る農業業界の物流事情~フードディフェンス ...

    現在の物流業界がどのような課題を抱えており、なぜシェアリ[…] 米国におけるトラック貨物盗難の近年の傾向 2017.07.10 海外におけるトラック貨物の盗難の現況ということで、今回は、FBIによれば年に被害総額が150~300億ドルにのぼるとされる米国での貨物盗難について状況[…]

  • PDF ~北海道の食産業の発展と活性化につながる物流システムの ...

    Ⅲ.道内物流の現状と課題 1.トラック輸送の現状と課題 (1)道内におけるトラック輸送への依存度の高さ 北海道内間の農産物の輸送は大半(98.2%)がトラック輸送となっている。北海道から州への移出

  • PDF 食品輸出のチャレンジにおいて 直面した課題

    課題⑤:りんごの輸出用の貯蔵体制 産品 仕向け地 全般 •弊社関連会社の日本農 業(株)は、2016年に 創業、果物・野菜の輸 出卸販売に特化し、リ ンゴの輸出をタイを中 心に積極的に展開して いる(年間出荷総額約 8億)。

  • PDF 世界が驚く物流 °物流×社会課題×〇〇 規格外農作物の廃棄問題 ...

    1. 世界が驚く物流 °物流×社会課題×〇〇学術論文部門. 規格外農作物の廃棄問題とその解決策の提案. ― 仮想スーパーやおねこ実現に向けて ― 岡美紗子 藤井陸,富山実佐子. 要約. 近年、様々な技術の発展にともない、生活の利便性が向上し、私たちは快適に暮らすこと ができるようになっている。. しかし、利便性を求めるばかりで、地球への配慮をないがし ろにし ...

  • 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大 ...

    食品企業の売上に対する物流コスト比率は、要冷蔵品で9%弱、常温品でも6%と高く、物流コストの低減が経営上の重点課題となっていることから、今後も共同配送やモーダルシフト(トラック輸送から船舶輸送など輸送手段の多様化)の取組は加速するものと考えられる。

  • 人手不足が危惧される、農業と物流の関係について | 農業 ...

    昨今、さまざまな業界で「人手不足」が課題視されています。少子高齢化が進み、人手が足りずに困っている業界は少なくありません。農業や消費者に農産物を届ける物流も、人手不足が危惧されています。 近年では「地産地消」も推進されていますが、消費者に届く農産物のほとんどは ...

  • 食品ECの3つの課題とAmazon・楽天等の取り組み紹介 ...

    食品業界のEC化が進まない理由は3つあると筆者は考えますが、その中でも大きな課題は、 食品の鮮度を保って、全国のエリアに配送するため には、 食品に特化した大きな物流拠点が必要なこと があげられます。

  • 生産地と消費地をつなぐ新たな野菜物流ネットワークの挑戦 ...

    生産地と消費地をつなぐ新たな野菜物流ネットワークの挑戦~九州地域の共同物流を事例として~. 燃油価格上昇や運転手不足など、野菜のトラック輸送をめぐる問題が山積している中で、産直を中心として事業を展開しているパルシステム 生活協同組合 が音頭を取って、輸送問題がより深刻な遠隔産地の九州を対象とした共同物流事業を立ち上げた。. この事業は ...

  • ともに人手不足。農業と物流はどう変わっていくか

    物流業界に目を向けると、農業と同じように人手不足が起こっています。2017年から「物流クライシス」という名で問題が表面化してきました。ともに人手不足で、互いに深い関わりを持つ農業と物流。本記事ではその関係性を見ていくとともに、課題解決に向け

  • 安全・安心な農産物をどう実現するか〜「地産地消」の現状と課題

    農林水産省が全国的な展開を推進している施策のひとつ、「地産地消」。「地元で生産されたものを地元で消費する」行動を意味し、地産地消をテーマにした施策によるさまざまな効果を期待されている。地産地消という言葉が生まれたのは、今

  • PDF 青果物流通における物流効率化への課題

    青果物流通における物流効率化への課題 スーパーマーケットのケース 資料 (株)物流革命提供資料をもとに作成 ... に野菜を一旦納入したうえで、加工場に輸送 し小分け商品に加工した後、再びセンターに 返送するというプロセスが ...

  • 政府が進める農業の産業化 物流効率化がカギ|物流ニュース ...

    農水省は農産品物流の課題として、ドライバー不足による運賃の上昇や、トラックの確保が困難となる可能性があると考えている。そのため、「農産品物流の効率化などによる輸送条件の改善で物流コストの削減が必要」としたうえで、出荷

  • PDF 農産品物流の現状 - mlit.go.jp

    我が国の農産品物流の課題 高齢化、ドライバー不足等によりトラック業界の厳しさが増す中、輸送条件の厳しい農産品は、運賃の上昇やトラックの確保自体が困難 となる可能性があり、生産者の所得低下による生産量の減少、ひいては流通業者の集荷や販売の確保が困難となるなど、深刻な影響

  • 国内初、超難関な生鮮食品の物流インフラ刷新に挑む

    この難しい課題「物流とシステムの刷新」に挑む、システム本部本部長の伊藤秀文氏と、プロダクトセンター本部本部長の小松敦氏に話を聞いた。. 3つのブランドを残す決断. ──大地を守る会との経営統合によって、有機野菜宅配業界で最大手になり、NTTドコモ傘下のらでぃっしゅぼーやを買収したことで、会員数・生産農家数は増大しました。. ただ、文化 ...

  • PDF 地域ブランドとしての「京野菜」の 現状と課題に関する研究

    ②生産量と質の安定の上に販売戦略に則した物流と消費 宣伝の一貫性が欠けること、この二つの課題を提出した。 また今後のブランドの発展方向に関して、従来農産物中

  • PDF 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 - maff.go.jp

    1 今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 ① 加工・業務用野菜の生産・流通の振興 女性の社会進出、単身世帯の増加等による、近年の生活スタイルの変化に伴い食の外部化が進展

  • 農業における物流の仕組みとは?課題や問題点、解決の ...

    物流業界は燃油価格の変動やドライバー不足などの課題を抱えており、農業にも影響を与えています。このような課題を解決するためには、共同配送やモーダルシフトなど、新しい配送方法の検討が必要です。農業の物流の仕組みと課題を

  • 鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…? - 日経 ...

    鮮度の良い肉や野菜が、市場に届かなくなる…?. コロナ禍により、重要性が再認識された物流。. 一方で物流を取り巻く環境は厳しい。. EC市場の成長による取扱数の増加や人手不足、働き手の高齢化など課題は多い。. 環境規制への対応も必要だ。. とりわけ関東圏や関西圏などの大消費地から遠い鹿児島県では物流の重要性が高く、JA物流かごしまでは様々な ...

  • 消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減 尾碕 亨 ...

    消費者との連携による野菜流通(物 流) コストの削減. 尾碕 亨(酪農学園大学) 1. 課題と方法. 本論文は, 野菜の物流過程に注目し, そのコスト削減の可能性について, 長. ネギを事例として検討することにある. ところで, 経済学の父と言われるアダム・スミスは, 「生産者の利益は, そ. れが消費者の利益を促進する限りにおいてのみ考慮されるべきものである」と.

  • PDF 野菜の生産・流通の現状 - maff.go.jp

    野菜の産出額は、米よりも多く、約2兆円に達している。 野菜の作付面積は、約43万ヘクタール、生産量は約1,200万トンであり、減少傾向。 (平成22年については、2月~4月の低温・日照足及照不足及び夏の高温の影響により生産量が減少)

  • PDF 農産物流通の現状と課題 - mlit.go.jp

    農産物流通の現状と課題 JA全中(全国農業協同組合中央会) JA支援部 特別研究員山本雅之 農産物流通の現状(2015年度) ・農業総産出額:8.8兆円(うち米:1.5兆円、野菜:2.4兆円、果実:0.8兆円) ・総農家数 :216万戸(うち

  • PDF 農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足 - mlit.go.jp

    農林水産物・食品輸出の物流に係る課題と現状の補足. 国土交通省 総合政策局 物流政策課・国際物流課 農林水産省 食料産業局 輸出促進グループ 平成26年2月25日. 資料-2. 目次. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理 2.課題に対する現状の補足. 1. 1.第1回検討会での意見を踏まえた課題整理. <物流の高品質化> 『なるべく速い輸送』 ①輸送時間の短縮のため ...

  • 【フードテック】農産物流通3つの課題を解決するベンチャー ...

    この課題は野菜や果物ですとさらに深刻さを増します。野菜や果物の食品ロス(食料需給表の減耗量)は極めて大きく、その数値は消費者向け仕入れ量のうち前者は10%強、後者は17%と多くても1%~5%程度にとどまる他の食品と比べても

  • 鮮魚や野菜の鮮度を落とさず長時間輸送が可能に 変わりゆく ...

    鮮魚. 野菜. 鮮魚や野菜、果物といった生鮮食材の物流が変わり始めている。. これまでに比べて鮮度が落ちにくい物流サービスが登場し、実運用がスタートしているのだ。. 既存の技術に工夫を加えることによって、鮮度保持能力が2.8倍になっている例もある。. 輸出先や遠隔地に輸送できる食材が大きく広がる可能性があり、そうなれば日本の食の輸出拡大に ...

  • 物流コストを大幅カット 消費者にもうれしい新物流革命 ...

    野菜の売り手と買い手をダイレクトにつなげる試みとして、また宅配業者の人手不足が問題となるなかで、物流の効率化やコスト削減が可能だと注目されています。

  • PDF Jaあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と効率化 ...

    野菜輸送の大宗 を占めているトラック輸送では、トラック 運転手の高齢化、減少とその背景にある過 重労働を是正するための労働時間規制の強 化により、現在のような輸送体制を維持す ることは難しくなってきている。

  • 【徹底解説!】食品の品質を保つ流通、コールドチェーンとは ...

    生鮮などの傷みやすい食品を扱われる方は、消費者まで品質を落とさずに届ける方法に悩まれたことがあるのではないでしょうか。 今回は、商品を生産地から消費地まで、一貫して低温を保ったまま流通させる仕組みである、コールドチェーンについて解説します。

  • Jaあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と効率化の ...

    野菜の物流は、始点が生産者であり、終点は実需者あるいは消費者であり、始点から終点までの全体を通じた最適化が課題となる。物流過程の一部分で効率化を実現できたとしても、それが他の部分での負担を増やしてしまえば、物流全体

  • 農産物の安全を守る農業業界の物流事情~フードディフェンス ...

    現在の物流業界がどのような課題を抱えており、なぜシェアリ[…] 米国におけるトラック貨物盗難の近年の傾向 2017.07.10 海外におけるトラック貨物の盗難の現況ということで、今回は、FBIによれば年に被害総額が150~300億ドルにのぼるとされる米国での貨物盗難について状況[…]

  • PDF ~北海道の食産業の発展と活性化につながる物流システムの ...

    Ⅲ.道内物流の現状と課題 1.トラック輸送の現状と課題 (1)道内におけるトラック輸送への依存度の高さ 北海道内間の農産物の輸送は大半(98.2%)がトラック輸送となっている。北海道から州への移出

  • PDF 食品輸出のチャレンジにおいて 直面した課題

    課題⑤:りんごの輸出用の貯蔵体制 産品 仕向け地 全般 •弊社関連会社の日本農 業(株)は、2016年に 創業、果物・野菜の輸 出卸販売に特化し、リ ンゴの輸出をタイを中 心に積極的に展開して いる(年間出荷総額約 8億)。

  • PDF 世界が驚く物流 °物流×社会課題×〇〇 規格外農作物の廃棄問題 ...

    1. 世界が驚く物流 °物流×社会課題×〇〇学術論文部門. 規格外農作物の廃棄問題とその解決策の提案. ― 仮想スーパーやおねこ実現に向けて ― 岡美紗子 藤井陸,富山実佐子. 要約. 近年、様々な技術の発展にともない、生活の利便性が向上し、私たちは快適に暮らすこと ができるようになっている。. しかし、利便性を求めるばかりで、地球への配慮をないがし ろにし ...

  • 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大 ...

    食品企業の売上に対する物流コスト比率は、要冷蔵品で9%弱、常温品でも6%と高く、物流コストの低減が経営上の重点課題となっていることから、今後も共同配送やモーダルシフト(トラック輸送から船舶輸送など輸送手段の多様化)の取組は加速するものと考えられる。

  • 人手不足が危惧される、農業と物流の関係について | 農業 ...

    昨今、さまざまな業界で「人手不足」が課題視されています。少子高齢化が進み、人手が足りずに困っている業界は少なくありません。農業や消費者に農産物を届ける物流も、人手不足が危惧されています。 近年では「地産地消」も推進されていますが、消費者に届く農産物のほとんどは ...

  • 食品ECの3つの課題とAmazon・楽天等の取り組み紹介 ...

    食品業界のEC化が進まない理由は3つあると筆者は考えますが、その中でも大きな課題は、 食品の鮮度を保って、全国のエリアに配送するため には、 食品に特化した大きな物流拠点が必要なこと があげられます。

  • 生産地と消費地をつなぐ新たな野菜物流ネットワークの挑戦 ...

    生産地と消費地をつなぐ新たな野菜物流ネットワークの挑戦~九州地域の共同物流を事例として~. 燃油価格上昇や運転手不足など、野菜のトラック輸送をめぐる問題が山積している中で、産直を中心として事業を展開しているパルシステム 生活協同組合 が音頭を取って、輸送問題がより深刻な遠隔産地の九州を対象とした共同物流事業を立ち上げた。. この事業は ...

  • ともに人手不足。農業と物流はどう変わっていくか

    物流業界に目を向けると、農業と同じように人手不足が起こっています。2017年から「物流クライシス」という名で問題が表面化してきました。ともに人手不足で、互いに深い関わりを持つ農業と物流。本記事ではその関係性を見ていくとともに、課題解決に向け

  • 安全・安心な農産物をどう実現するか〜「地産地消」の現状と課題

    農林水産省が全国的な展開を推進している施策のひとつ、「地産地消」。「地元で生産されたものを地元で消費する」行動を意味し、地産地消をテーマにした施策によるさまざまな効果を期待されている。地産地消という言葉が生まれたのは、今

  • PDF 青果物流通における物流効率化への課題

    青果物流通における物流効率化への課題 スーパーマーケットのケース 資料 (株)物流革命提供資料をもとに作成 ... に野菜を一旦納入したうえで、加工場に輸送 し小分け商品に加工した後、再びセンターに 返送するというプロセスが ...

  • 政府が進める農業の産業化 物流効率化がカギ|物流ニュース ...

    農水省は農産品物流の課題として、ドライバー不足による運賃の上昇や、トラックの確保が困難となる可能性があると考えている。そのため、「農産品物流の効率化などによる輸送条件の改善で物流コストの削減が必要」としたうえで、出荷

  • PDF 農産品物流の現状 - mlit.go.jp

    我が国の農産品物流の課題 高齢化、ドライバー不足等によりトラック業界の厳しさが増す中、輸送条件の厳しい農産品は、運賃の上昇やトラックの確保自体が困難 となる可能性があり、生産者の所得低下による生産量の減少、ひいては流通業者の集荷や販売の確保が困難となるなど、深刻な影響

  • 国内初、超難関な生鮮食品の物流インフラ刷新に挑む

    この難しい課題「物流とシステムの刷新」に挑む、システム本部本部長の伊藤秀文氏と、プロダクトセンター本部本部長の小松敦氏に話を聞いた。. 3つのブランドを残す決断. ──大地を守る会との経営統合によって、有機野菜宅配業界で最大手になり、NTTドコモ傘下のらでぃっしゅぼーやを買収したことで、会員数・生産農家数は増大しました。. ただ、文化 ...

  • PDF 地域ブランドとしての「京野菜」の 現状と課題に関する研究

    ②生産量と質の安定の上に販売戦略に則した物流と消費 宣伝の一貫性が欠けること、この二つの課題を提出した。 また今後のブランドの発展方向に関して、従来農産物中

  • 農産物の安全を守る農業業界の物流事情~フードディフェンス ...

    日本の農産物は世界的に見ても品質が高く、高級食材として人気があります。. しかし、国内の流通においては、鮮度を保ったままロスなく消費者に届けるハードルが高く、特に果物では全体の15%以上が廃棄処分になっているのです。. 国内の農産物の物流事情を改善することで、新鮮な農産物を消費者が入手でき、生産者の売り上げ増加につながります ...

  • 食品流通における循環流通への取組実態と求められる課題

    も多くの野菜が段ボール箱に収納されて出荷され流 通している。その結果,野菜の流通・販売の過程に おいては,膨大な量の段ボール箱がゴミとなって廃 棄される状況にあり,野菜流通においても物流容器 の減量化が強く求められている

  • PDF 青果物流通における物流効率化への課題

    して物流工程を 見直し、輸送時間の短縮や作業量の削減を図 ることは、物流コスト削減とともに鮮度維持 にもつながる。青果物をよりおいしく、より多くの消費者 に届けるために、農業・食品産業バリューチ ェーン全体での物流効率化が求め

  • 政府が進める農業の産業化 物流効率化がカギ|物流ニュース ...

    農水省は農産品物流の課題として、ドライバー不足による運賃の上昇や、トラックの確保が困難となる可能性があると考えている。そのため、「農産品物流の効率化などによる輸送条件の改善で物流コストの削減が必要」としたうえで、出荷

  • "地産地消"がリアルに進む?小さな物流の輪をつくる ...

    小売や飲食店が地元の野菜を仕入れるには、既存の流通から外れて、供給が不安定に。物流の小さな輪をつくり地域でまわす新しいしくみが ...

  • PDF フードバンク活動の拡大と 生鮮食品・野菜の取り扱いの現状 - alic

    しかし野菜を含めた生鮮食品の取扱量は十分 でない。各地のフードバンクおよび供給先の企業などは、物流施設の改善や配送ルールの工 夫により、野菜の取扱量を増やし、多様な食材を届けようと努力している。今後は野菜産地組

  • 2020年農業トレンドキーワードをヒントに、今後の農業について ...

    「物流」はどちらかというとネガティブなキーワードではありますが、 業界の垣根を越えて課題解決に取り組む方法 「地産地消」によって生産地と消費地の距離を短くする方法 ともに2020年以降の農業の在り方に大きな影響を与えること

  • 第382号 卸売市場を主体とした生鮮食品サプライチェーンの現状 ...

    (2)物流面の課題 2項で、卸売市場法第二条の「定義」によれば、 「2 この法律において『卸売市場』とは、生鮮食料品等の卸売のために開設される市場であつて、卸売場、自動車駐車場その他の生鮮食料品等の取引及び荷さばきに必要な施設を設けて継続して開場されるもの」

  • 日本の農業が勝つために、克服すべき5つの課題:日経ビジネス ...

    日本が今後、農産物生産量や輸出を増やすには「5つの課題」があると、マッキンゼーは提言する。原材料や農業資材のコスト削減といった課題のほか、アグテック(農業とテクノロジーの融合)により生産性を向上させることが必要という。

  • PDF 北海道における これからの物流のカタチ

    北海道特有の物流の課題を踏まえておくことが必要だ。 「まず、北海道には季節繁閑という問題があります。例えば野菜ですと、冬場の4か月間ぐらいはガクンと出 荷が減ってしまう。繁忙期を基準にトラックや倉庫、人員

  • 生育野菜の物流方法

    【課題】生産地から販売店を経て消費地まで野菜をポットで生育し続け、賞味や観賞に供する生育野菜の物流方法を提供する。【解決手段】一定形状の小型のポットと、上記ポットの培養土に野菜苗を植え付け、ほ場に固定したシステムトレーにポットを定置し固定する定植工程と、上記定植し ...

  • PDF 農林水産物の輸出対策の現状と課題、目指す方向

    目 次 国内農林水産物の現状と課題 ・ 人口すう勢と国内食料需要の変化 3 ・ 世界における食料需要の変化 4 ・ 日本産農林水産物への需要の高まり 5 ・ 国内農林水産物の輸出状況 6 ・ 他県における農林水産物の輸出戦略 7. 京都府産農林水産物の輸出状況と今後の展開 ・ 京都府産農林水産物の輸出状況 9 ・ 京都府産農林水産物の輸出に係る課題 12 ・ 京都府産農林 ...

  • PDF 農産品物流が抱える課題 ─農産品における中長距離輸送の状況 ...

    農産品物流が抱える課題 農産品における中長距離輸送の状況と出荷運送料の推移 75 のが、2016年度には37.7%にまで減少してい る。野菜についても、1989年度に78.0%であっ たのが2016年度には67.2%にまで減少してい る。この

  • PDF 農水産物流通の現状と課題 3

    野菜輸入の動向と課題 水産物産地市場の現状と課題 組合金融の動き 2 0 0 7 年 月 第 60 巻 ... ・米国産トウモロコシの日本向け輸出の物流と価格構成 ――流通コスト上昇がもたらした状況変化―― 本誌に掲載の論文,資料,データ ...

  • PDF PwC 新型コロナウイルス大流行 下における食品業界の課題 と対策

    物流障害:新型コロナウイルスの感染拡大を抑制するために、各大都市はいずれも交通及び人の移動を制限して います。一部の比較的小さな町及び村では出入りする道路さえも封鎖しています。食品の生産拠点から倉庫、倉庫

  • 包装フィルム、見えざる進化 野菜や果物を眠らせ物流最適化 ...

    スーパーマーケットの店頭に並ぶ野菜や果物を覆う、透明な包装フィルム。見た目ではほとんど分からないが、鮮度を保つための機能が大きく進化を遂げている。長期保存が可能になれば農家が販路拡大しやすくなり、フードロスや物流など社会課題の解決にもつながる。

  • 食品サブスク成功のポイントとは|メリットや成功事例、注目 ...

    ここからは、食品サブスクリプションが抱えている3つの課題について解説します。 課題1:在庫の保管・管理が難しい 食品サブスクリプションの課題のひとつに「在庫の保管や管理が難しい」ことが挙げられます。

  • 農産物流通の現状と青果卸売業界の課題と展望

    輸入野菜の増加が国内の農業に与える影響と今後の国内農業の課題はどのようなものでしょうか。 例えば、中国産の長ネギも品質が改善されて国内の消費者に受け入れられるようになり、昨年一年間に約4万トンも輸入されました。

  • 今年度の全農自己改革の重点的課題|ニュース|Jaの活動 ...

    【2021正念場 水田農業】需給状況 危機感共有を――米在庫削減が最大の課題に JA全中 馬場利彦専務に聞く(1) 2021年2月22日 記事一覧へ

  • 本道における物流の現状と課題 - Hokkaido

    2 本道における物流の現状・課題 2 1 本道物流の概要 ① 国内貨物輸送量の状況 ② 国内貨物の流動状況 ③ 国際貨物輸送量の状況 ④ 国際貨物の流動状況 ⑤ 流通団地等の立地状況 ⑥ 輸送モード別輸送量 ⑦ 交通基盤 ⑧ 海上輸送 3 ...

  • コールドチェーンとは?歴史やメリットや課題、市場規模に ...

    コールドチェーンとは?. 歴史やメリットや課題、市場規模について解説します!. 2021年1月19日 物流 コールドチェーン, 低温流通. art-mylogi. インターネット通販の成長は様々な分野で現れています。. 中でも食品ECは大きな成長の余地を残した業界です。. そこで今回は食品ECにおいて課題とされてきた生鮮食品の配送を可能にするコールドチェーンについてそのメリット ...

  • 【活用事例】農業向けIoTによる屋内野菜栽培運営 | 物流機器 ...

    農業IoTソリューションにおけるユーピーアールの強み. 物流IoTで経験したIoT技術で、ユーピーアールは企業や農業法人の農業IoTソリューション導入を支援します。. ハウス栽培における品種、圃場に最適な各種の環境データを取得するセンサーを設置し、クラウドサーバーを介して、各指標が基準値を超えたときに、すぐにメールで知らせるアラート機能を搭載しており ...

  • 物流の機能(保管・荷役) | 物流の役割 | 物流効率化のキホン ...

    物流機能の一つである「保管・荷役」についてご紹介します。「物流効率化のキホン」は物流の歴史や役割などの基礎知識から、物流に関わる現場をより効率アップ・省人化・品質向上するためのヒントを掲載したお役立ちサイトです。

  • 楽天市場のこれから 三木谷 浩史氏が語る「物流へ2000億円 ...

    ECがメインストリームになってくることで課題となるのが物流だ。「物流プラットフォームを変えなければ将来の成長はない。楽天市場の物流プラットフォームがなければ店舗さんの発展もない」という考えから、楽天では物流を根底から支える

  • PDF (6)国産品・加工品の物流効率化・トレーサビリティの 向上

    全国の米飯、惣菜等を製造している工場の野菜は、常温物流の野菜を各工場自社調達 していたため、味、鮮度に問題があった。 (3)取り組みにあたっての課題と対応策 通常、レタス等は産地で予冷をかけ、青果市場まで保冷車で配送

  • 野菜 物流 仕組み|検索結果コンテンツまとめ

    野菜 物流 仕組みの検索結果をまとめて一括表示しています。|青果(やさいやくだもの)の流通のしくみ|東京都中央 …、農業における物流の仕組みとは?課題や問題点、解決の ...、物流コストを大幅カット 消費者にもうれしい新物流革 …、今後の野菜の生産と流通をめぐる課題 - maff.go.jp ...

  • ズームアップ 農産品の物流費、9割が「課題」=オイシックス ...

    2018.03.15. Tweet. 「出荷する農産品の物流費用に関する課題を抱えているか」――オイシックスドット大地・高島宏平社長からの問いかけに、回答した農家の9割が「課題がある」を選んだ。. 同社が5日に開催した、協力農家などを集めたシンポジウム「N‐1 SUMMIT 2018」でのアンケート結果だ。. トラック不足と輸送運賃の上昇は、農業にも影響を及ぼしている ...

  • 冷凍・冷蔵物流について解説|現状や課題、外注先選定の ...

    ここでは、冷凍・冷蔵物流の主な課題について解説します。 課題1:商品の品質を保ったまま消費者に配送しなければならない 冷凍・冷蔵商品は鮮度を保ったまま配送しなければならないため、生産・製造されて倉庫に入庫し、出荷されて消費者の手元に届くまで、徹底した管理体制が必要不可欠です。

  • PDF 持続可能な食品物流の取り組み事例 - Meti

    1 キユーピーの 「サプライチェーンイノベーション大賞」提出資料 持続可能な食品物流の取り組み事例 2019 年 4 月 2 重点課題 キユーピーグループの想い SDGs との関連づけ CO2 排出削減 (気候変動への対応) 地球温暖化防止の実現に

  • トラックネクストにようこそ-運送事業者レポート 2015/5「丸善 ...

    農産物生産者の課題の一つは物流である。夜間の長距離輸送のため事業者が撤退したり、小ロットの荷物では運賃が上昇している。また、食品の宅配などを行っている買い手側も課題を抱えていた。関東に多数の顧客を持って食品宅配を行っている企業は、もともとは野菜を東北から買っていた ...

  • 物流・ロジスティクス業界の現状と課題| 一人乗りロボ・警備 ...

    このような課題に対し、国土交通省では下記のようなアプローチを行っています。 ・革新的な変化を遂げる為に、 (1)IoTビックデータAI等の新技術を使った物流革命への取り組み、 (2)自動運転やロボットを使い、効率化を図ることを目標に掲げています。

  • アグリンクス 高品質野菜を栽培、鮮度保つ輸送を望む|物流 ...

    高品質な野菜を求める声はあるが、一方で品質をそのままに提供することは困難が付きまとうようだ。物流業界の躍進でこれらの課題が改善されることを期待したい。 関連リンク→ 農業生産法人アグリンクス

  • コロナで変わる物流業界、物流センターの人員を50%減にする ...

    コロナで変わる物流業界、物流センターの人員を50%減にする会社も…Hacobu取締役COO坂田 優氏[インタビュー] 2020年6月11日(木)11時30分

  • 無人搬送車(Agv)の導入で大きな省人・省力化が実現 | 改善 ...

    下処理後の野菜を運搬する際にパレットをフォークリフトで運搬していましたが、フォークリフトを扱える作業者にしか運搬ができず、その他にも作業効率的に課題が多かった為、無人搬送車(AGV)を導入しました。その際「通路幅が狭く大きな設備は導入できない」ということでしたが、矢崎 ...

  • PDF 地域づくり 6 【地域の「特性」・「現況と課題】

    農業面では、米・野菜・畜産が中心であり、本県生産額の25%を占めています。 地域づくり 【地域の「特性」・「現況と課題】 南北に流れる阿武隈川の流域に安積平野が広がり、西には奥羽山脈や猪苗代湖、東には阿武隈高地

  • PDF 食を通じて社会問題の解決に取り組み、 持続的に成長できる ...

    応など、食品物流は多くの課題を抱えています。そこ で今年、当社を含めた食品メーカー4社による物流事 業の合弁会社「F-LINE株式会社」を設立しました。独 自の食品企業物流プラットフォームを構築し、物流拠

  • PDF カンボジアの物流事情 - Ide

    え続ける物流を支えるべく,改善努力を積み重ねてきた。通関手続きなどでの不透明性や非 効率性といったガバナンスの抱える課題はまだ多く残されており,またハード・インフラも 大きな改善の余地を残す。国際社会からの厳しい評価の声も

  • オイシックスドット大地とヤマト運輸が農産品物流の課題解決 ...

    オイシックスドット大地とヤマト運輸が農産品物流の課題解決に向け、共同研究「ベジネコ」プロジェクトを開始 有機・特別栽培の農産物やミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックスドット大地株式会社(東京都品川区、代表取締役社長:高島 宏平、以下、「オイシックスドット大地 ...

  • [B! 野菜] Jaあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と ...

    JAあいち経済連の取り組みからみる 野菜物流の実態と効率化の課題|農畜産業振興機構 政治と経済 カテゴリーの変更を依頼 記事元: vegetable.alic.go.jp 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能 ...

  • 事業紹介 園芸事業 | JA全農 - Zen-Noh

    ドライバー不足など物流面の課題解決に向けた取り組みを展開しています。農産物は通常、段ボール箱に入れて運ばれますが、輸送トラックのドライバーがひと箱ずつトラックに運び入れるのは負担がかかります。負担の軽減のため、段ボール

  • 【データで読む】ベトナム、生鮮野菜需要増加も物流に課題 ...

    ベトナム、生鮮野菜需要増加も物流に課題. ベトナムの国内総生産(GDP)成長率は、2017年が前年比6.8%増、18年は同7.1%増となり、高い経済 ...

  • 丸和運輸機関、21万㎡大規模新拠点に産直pf構築 - 物流の ...

    丸和運輸機関(本社・埼玉県吉川市、和佐見勝社長)は2024年度中の立上げを予定する、建設面積約20・7万 、総投資額400億円の大規模物流拠点「食品物流センター(仮称)=写真」(埼玉県松伏町)内に、青果物の新たな物流ターミナル「産直プラットフォーム(PF)」拠点の開設を計画する。

  • マリモHD、有機野菜宅配のココノミを子会社化

    マリモHD、有機野菜宅配のココノミを子会社化. M&A マリモホールディングス(広島市西区)はこのほど、オーガニック食材の宅配事業を手がけるココノミ(神戸市長田区)を9月30日付で子会社化したことを発表した。. マリモグループは、主に分譲マンションや建物管理などの不動産事業を手がけているが、今後10年間で社会課題の解決を目指す「ソーシャル ...

  • 京急、貨客混載で朝採れ三浦野菜を輸送

    ハコベルのセミナーシリーズはこれまで、「物流DX」を主要テーマの1つに据えて、その考え方や先端事例紹介を進めてきた。しかし、物流やサプライチェーン・ロジスティクスの高度化・強靭化・全体最適を考えたとき、デジタル化や自動化だけではカバーできない課題も少なくない。

  • エジプト農業と農産品輸出の現状と課題 | 地域・分析レポート ...

    安価な市場価格も、物流に課題 人口約2,000万のカイロ首都圏で、最大の青果卸売市場であるオブール市場では、伝統的な籠(トマト約20キロ収容)での輸送や夏場の高温により、劣化した野菜が多かった。近年はプラスチック

  • 事業実施主体(野菜流通カット協議会)の補助事業について ...

    令和 2年度の農林水産省の国庫補助事業:持続的生産強化対策事業のうち時代を拓く園芸産地づくり支援のうち水田農業高収益作物導入推進事業(全国推進)に、令和2年3月に応募し、3月30日付けでこの事業の実施計画の承認、4月1日付けで割当内示、4月17日付けにて交付決定通知を受けました。

  • 産業車両部門 | 事業分野 | 株式会社 豊田自動織機 - toyota ...

    物流ソリューション事業の展開 当社は、物流機器やシステムを企画・開発・構築することで、物流課題を解決する物流ソリューション事業の拡大を推進しております。世界シェアNo.1のフォークリフト事業で培った物流機器の経験とノウハウを基に、優れた自動倉庫や無人搬送車等を提供する ...

  • PDF ベトナム国 機能性野菜栽培・販売に関する調査 (中小企業連携 ...

    ベトナム 国 ベトナム 国 機能性野菜栽培・販売に関する調査 (中小企業連携促進) 業務完了 報告書 平成 2 8年7月 (201 6 年7月) 独立行政法人 国際協力機構( JICA ) 株式会社トーヨーエネルギーファーム 国内 JR(先) 16-055

  • 民間企業の製品・技術の活用が期待される開発途上国の課題

    民間企業の製品・技術の活用が期待される開発途上国の課題 民間企業の製品・技術の活用が期待される現地の情報を掲載しています。JICAによる支援事業に応募する際の参考情報としてご活用ください。現地詳細情報は、開発課題及び想定用途、関連するODA案件、公的機関名等が参照頂けます。