• PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - maff.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF 農産物の物流について - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧 釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラックfiフェリー fiトラック)) 現状の 農産品物流は逼迫 しており、農業者から

  • PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF ④共同輸送(トラックの共同利用及び中継輸送)(Ⅰ)

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例 」 15 ④共同輸送(トラック等の共同利用及び中継輸送)(Ⅲ) 4.取組事例(中継輸送) イオングローバルSCMと花王によるトラック中継輸送の取組。 ...

  • PDF 資料5 日本農業と青果物卸売市場について

    1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

  • 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大 ...

    第241回 | 2015.06.15 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大激突」より ~ 週刊東洋経済の6月6日号で、「物流大激突」という特集記事が組まれていた。激変する物流業界の現状や今後の方向性などにつき、40ページもの紙面を割いて、細かなレポートを重ね分析を加えた力作で ...

  • PDF 青果物の輸出をめぐる情勢

    青果物(生鮮品)の輸出先国別の現状値 台湾 香港 137 億円 74 億円 米国 10 億円 シンガポール 0.7 億円 中国 10 億円 青果物の輸出額を 国別でみると、台湾 及び香港の割合が 多い。平成 29 年の輸出額 資料:財務省「貿易統計」を基

  • PDF ビジネスシステムからみる 今後の青果仲卸業経営のあり方に ...

    4 図 1 青果物(野菜・果物)の主要な流通経路 出典:「農林水産省卸売市場情報 卸売市場をめぐる情勢について」より筆者改 ここで青果仲卸業者を取り巻く施設や業者との関係性を説明したい。青果仲卸業者の卸 売市場流通システム上の立ち位置を明確にすることにより、現状の問題点を ...

  • PDF 卸売市場を含めた流通構造について

    二 農産物流通等に係る規格について、農産物流通等の現状及び消費者の需要に即応して、農産物の公正かつ円滑な取引に資するた め、国が定めた当該規格の見直しを行うとともに、民間事業者が定めた当該規格の見直しの取組を促進すること。

  • 市場流通と産直流通どちらが良いのか!?青果流通の仕組み ...

    5年前にこの業界に飛び込み、卸売市場での仕事や有機農産物の産直プラットフォームの構築、産地の自治体との協業による青果物の輸出や中央卸売市場での買参権取得による青果店の運営(現在都内3店舗)、植物工場の立ち上げや青果流通特化型のSaaSの運営など、業界内において様々な取り組みをしてきました。

  • PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - maff.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF 農産物の物流について - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧 釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラックfiフェリー fiトラック)) 現状の 農産品物流は逼迫 しており、農業者から

  • PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF ④共同輸送(トラックの共同利用及び中継輸送)(Ⅰ)

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例 」 15 ④共同輸送(トラック等の共同利用及び中継輸送)(Ⅲ) 4.取組事例(中継輸送) イオングローバルSCMと花王によるトラック中継輸送の取組。 ...

  • PDF 資料5 日本農業と青果物卸売市場について

    1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

  • 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大 ...

    第241回 | 2015.06.15 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大激突」より ~ 週刊東洋経済の6月6日号で、「物流大激突」という特集記事が組まれていた。激変する物流業界の現状や今後の方向性などにつき、40ページもの紙面を割いて、細かなレポートを重ね分析を加えた力作で ...

  • PDF 青果物の輸出をめぐる情勢

    青果物(生鮮品)の輸出先国別の現状値 台湾 香港 137 億円 74 億円 米国 10 億円 シンガポール 0.7 億円 中国 10 億円 青果物の輸出額を 国別でみると、台湾 及び香港の割合が 多い。平成 29 年の輸出額 資料:財務省「貿易統計」を基

  • PDF ビジネスシステムからみる 今後の青果仲卸業経営のあり方に ...

    4 図 1 青果物(野菜・果物)の主要な流通経路 出典:「農林水産省卸売市場情報 卸売市場をめぐる情勢について」より筆者改 ここで青果仲卸業者を取り巻く施設や業者との関係性を説明したい。青果仲卸業者の卸 売市場流通システム上の立ち位置を明確にすることにより、現状の問題点を ...

  • PDF 卸売市場を含めた流通構造について

    二 農産物流通等に係る規格について、農産物流通等の現状及び消費者の需要に即応して、農産物の公正かつ円滑な取引に資するた め、国が定めた当該規格の見直しを行うとともに、民間事業者が定めた当該規格の見直しの取組を促進すること。

  • 市場流通と産直流通どちらが良いのか!?青果流通の仕組み ...

    5年前にこの業界に飛び込み、卸売市場での仕事や有機農産物の産直プラットフォームの構築、産地の自治体との協業による青果物の輸出や中央卸売市場での買参権取得による青果店の運営(現在都内3店舗)、植物工場の立ち上げや青果流通特化型のSaaSの運営など、業界内において様々な取り組みをしてきました。

  • PDF 青果物の卸売市場流通の現状と 系統外出荷組織の役割

    青果物の卸売市場流通の現状と系統外出荷組織の役割 103 1.2分析の要点 本稿では,ミカン流通の実態分析を行う際に,近年に農業地理学の分野から 提起された 2つのモデル(荒木,1999;伊藤,1997)を参考にし,その現実へ の適応性を吟味し ...

  • PDF 「青果における卸売市場流通最新事情」

    市場外流通の全体像を把握するのはなかなか難しいが、輸入されている野菜果実の金額 と市場で取引されている輸入青果物の状況を調べると、市場外で流通している輸入品の金 額は5割弱になっている。ただし、市場を通っているものは単価が高いという部分がある

  • 卸売市場の情勢と今後の取り組み-2014年3月 - alic

    1. はじめに 今日のわが国の卸売市場を巡る情勢は、明らかにひとつの方向を示している。それは、①卸売市場の総体としての縮小傾向、②そのなかでの格差拡大、である。しかしながら、わが国の生鮮品流通における卸売市場の役割が終わりつつあるとは筆者は思っておらず、時代に合わせた ...

  • PDF 農業をめぐる今日的課題への取り組み事例

    国産品の流通量に関わらず冷凍輸入品は増加傾向 国内のブロッコリーの流通動向 (左) (右) 従来品種 大玉品種 <大玉品種の栽培取組県域> 岩手、福島、群馬、埼玉、千葉、石川、愛知、三重、 鳥取、島根、徳島、香川

  • 最近の野菜消費の現状と農林水産省における野菜の消費拡大 ...

    最近の野菜消費の現状と農林水産省における野菜の消費拡大対策について 生産局 野菜課 流通加工対策室 消費班 独立行政法人農畜産業振興機構 法人番号 4010405003683 〒106-8635 東京都港区麻布台2-2-1麻布台ビル Tel:03 ...

  • PDF 農産物の生産と流通

    農産物の生産と流通 公的セクターと卸売市場の関係に着目して 一瀬裕一郎 19 スペインおよびオランダの青果物流通・小売構造 農協、生産者グループの事例から 堀内芳彦 2 有機農産物等の市場拡大の要件 情 勢 福田彩乃

  • PDF ⾷品流通の合理化の必要性と対応について - 政府広報オンライン

    農産物物流の現状~各産地からの距離とトラック輸送時間~ 産地の北海道、九州から 消費地の東京までは 1,000km以上、13時間以上。②距離と輸送時間 出典 農林 産省 産局「 果物流通をめぐる現状と取組事例」 (点線

  • PDF 卸売市場をめぐる状況と 卸売市場活性化の課題

    卸売市場をめぐる状況と 卸売市場活性化の課題 神戸大学大学院農学研究科 小野 雅之 2015.5.29 東京都卸売市場審議会計画部会 1.はじめに 卸売市場をめぐる問題の多様性・複雑性 卸売市場の立地・規模・機能等の多様性 農林水産 ...

  • 卸売市場をめぐる流通の変化と産地戦略の事例

    卸売市場をめぐる流通の変化と産地戦略の事例 ―47 ― い反面,問題となる面もある。それは代金回収 の日数がかかりすぎる傾向にあることである。2005年の東京都中央卸売市場実態では仲卸の 卸への代金支払期間が9日であるのに対し

  • CiNii 論文 - 卸売市場流通と卸売市場外流通の競争関係 : 山梨県 ...

    青果物流通をめぐる新展開 : 転送集荷の機能と問題点・甲府市中央卸売市場を中心として 一瀬 裕一郎 農業経済研究. 別冊, 日本農業経済学会論文集 2004, 193-199, 2004-11-30 参考文献7件 被引用文献1件

  • PDF 農産物直売所の経済分析

    して青果物の卸売市場流通量および経由率が低下 に転じ青果物流通システムが変化したとし,その 要因の1つとして直売所の台頭を位置づけている。誼売所数の増加に加えて各誼売所での販売額の増 加が並進したからである。

  • 【書評】 李哉泫 『Eu青果農協の組織と戦略』 - Jst

    書評 −33− 終章では全体を要約したうえで、EU青果農協 の直面する環境と対応に類似した日本国内の先進 事例の紹介しながら、EUとは異なる市場、農協 の組織形態、商品規格、農協職員の権限、サプラ イチェーンなどを制約条件としてあげている。

  • 歴史の中のストリートとトランスローカリティ : 歴史と記憶を ...

    2 青果物流通の仕組みと市場取引の「基 本形」 2.1. 青果物流通の仕組み 2.2. 主要アクターと市場取引の「基本 形」 2.3. 市場における販売形態 ―「セリ」と「相 あいたい 対売り」 3 青果物流通をめぐる歴史的経緯 3.1. 卸売

  • PDF 食品ロス削減関係参考資料 - 消費者庁

    食品ロス削減関係参考資料 (令和元年11月29日版) 消費者庁消費者教育推進課 目 次 1 食品ロスの現状 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3 フードシェアリングプラットフォームを活用した食品ロス削減 ・・ 45

  • 農業問題研究 - 農業問題研究学会

    農業問題研究のバックナンバーとタイトルを掲載しています。 J-STAGEには一部の論文が掲載されています(農業問題研究) また、CiNiiでタイトルと巻・号を確認できます(CiNiiリンク) ※CiNiiへの反映は年1回程度のため、直近 ...

  • PDF 山村をめぐる状況と今後の方向 - maff.go.jp

    山村は、国土の保全、水源のかん養、自然環境の保全等の多面にわたる機能を有している。 こうした機能は、山村における農業生産活動や森林の整備等を通じて発揮されるものであり、山村は、 我が国の農林水産業の発展や国民生活及び国民経済の安定に寄与するなどの重要な役割を果たして ...

  • PDF るものの、平成20 2008 3.木材産業をめぐる最近の動向と将 ...

    木材需給の現状等を記述するとともに、木材産業及 び関係者が将来に向けて取り組むべき課題を、近年 の取組事例を紹介しながら整理する。 (1)木材産業をめぐる最近の動向 (木材需要の現状と今後) 我が国の木材需要は 気後退 ...

  • 細野 賢治 (大学院統合生命科学研究科) - Hiroshima University

    佐賀県青果物をめぐる流通環境の変化に関する検討, 農業経済研究別冊1998年度日本農業経済学会論文集, pp. 123-125, 19981130 園芸産地における青果物小売構造の変化と産地地方卸売市場の対応, 農政経済研究, 21巻, pp. 17-27

  • PDF 水産の動向 水 産 施 策 - maff.go.jp

    (5)水産物流通・加工をめぐる動向 132 (水産物流通の特徴と卸売市場の機能) 132 (産地卸売市場の動向) 132 (消費地卸売市場の動向) 132 (水産加工業の役割と現状) 134 (HACCPへの取組) 135 第3節 我が国の水産

  • PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - maff.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF 農産物の物流について - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧 釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラックfiフェリー fiトラック)) 現状の 農産品物流は逼迫 しており、農業者から

  • PDF 農産品物流の改善・効率化に向けて - mlit.go.jp

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例」 苫小牧釧路 大洗 日立 (点線:北海道からのトラック輸送形態(トラック→フェリー→トラック)) 現状の農産品物流は逼迫しており、農業者からは

  • PDF ④共同輸送(トラックの共同利用及び中継輸送)(Ⅰ)

    出典:農林水産省生産局「青果物流通をめぐる現状と取組事例 」 15 ④共同輸送(トラック等の共同利用及び中継輸送)(Ⅲ) 4.取組事例(中継輸送) イオングローバルSCMと花王によるトラック中継輸送の取組。 ...

  • PDF 資料5 日本農業と青果物卸売市場について

    1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

  • 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大 ...

    第241回 | 2015.06.15 激変する物流業界と青果物流通 ~ 東洋経済の特集「物流大激突」より ~ 週刊東洋経済の6月6日号で、「物流大激突」という特集記事が組まれていた。激変する物流業界の現状や今後の方向性などにつき、40ページもの紙面を割いて、細かなレポートを重ね分析を加えた力作で ...

  • PDF 青果物の輸出をめぐる情勢

    青果物(生鮮品)の輸出先国別の現状値 台湾 香港 137 億円 74 億円 米国 10 億円 シンガポール 0.7 億円 中国 10 億円 青果物の輸出額を 国別でみると、台湾 及び香港の割合が 多い。平成 29 年の輸出額 資料:財務省「貿易統計」を基

  • PDF ビジネスシステムからみる 今後の青果仲卸業経営のあり方に ...

    4 図 1 青果物(野菜・果物)の主要な流通経路 出典:「農林水産省卸売市場情報 卸売市場をめぐる情勢について」より筆者改 ここで青果仲卸業者を取り巻く施設や業者との関係性を説明したい。青果仲卸業者の卸 売市場流通システム上の立ち位置を明確にすることにより、現状の問題点を ...

  • PDF 卸売市場を含めた流通構造について

    二 農産物流通等に係る規格について、農産物流通等の現状及び消費者の需要に即応して、農産物の公正かつ円滑な取引に資するた め、国が定めた当該規格の見直しを行うとともに、民間事業者が定めた当該規格の見直しの取組を促進すること。

  • 市場流通と産直流通どちらが良いのか!?青果流通の仕組み ...

    5年前にこの業界に飛び込み、卸売市場での仕事や有機農産物の産直プラットフォームの構築、産地の自治体との協業による青果物の輸出や中央卸売市場での買参権取得による青果店の運営(現在都内3店舗)、植物工場の立ち上げや青果流通特化型のSaaSの運営など、業界内において様々な取り組みをしてきました。

  • PDF 青果物の卸売市場流通の現状と 系統外出荷組織の役割

    青果物の卸売市場流通の現状と系統外出荷組織の役割 103 1.2分析の要点 本稿では,ミカン流通の実態分析を行う際に,近年に農業地理学の分野から 提起された 2つのモデル(荒木,1999;伊藤,1997)を参考にし,その現実へ の適応性を吟味し ...

  • PDF 「青果における卸売市場流通最新事情」

    市場外流通の全体像を把握するのはなかなか難しいが、輸入されている野菜果実の金額 と市場で取引されている輸入青果物の状況を調べると、市場外で流通している輸入品の金 額は5割弱になっている。ただし、市場を通っているものは単価が高いという部分がある

  • 卸売市場の情勢と今後の取り組み-2014年3月 - alic

    1. はじめに 今日のわが国の卸売市場を巡る情勢は、明らかにひとつの方向を示している。それは、①卸売市場の総体としての縮小傾向、②そのなかでの格差拡大、である。しかしながら、わが国の生鮮品流通における卸売市場の役割が終わりつつあるとは筆者は思っておらず、時代に合わせた ...

  • PDF 農業をめぐる今日的課題への取り組み事例

    国産品の流通量に関わらず冷凍輸入品は増加傾向 国内のブロッコリーの流通動向 (左) (右) 従来品種 大玉品種 <大玉品種の栽培取組県域> 岩手、福島、群馬、埼玉、千葉、石川、愛知、三重、 鳥取、島根、徳島、香川

  • 最近の野菜消費の現状と農林水産省における野菜の消費拡大 ...

    最近の野菜消費の現状と農林水産省における野菜の消費拡大対策について 生産局 野菜課 流通加工対策室 消費班 独立行政法人農畜産業振興機構 法人番号 4010405003683 〒106-8635 東京都港区麻布台2-2-1麻布台ビル Tel:03 ...

  • PDF 農産物の生産と流通

    農産物の生産と流通 公的セクターと卸売市場の関係に着目して 一瀬裕一郎 19 スペインおよびオランダの青果物流通・小売構造 農協、生産者グループの事例から 堀内芳彦 2 有機農産物等の市場拡大の要件 情 勢 福田彩乃

  • PDF ⾷品流通の合理化の必要性と対応について - 政府広報オンライン

    農産物物流の現状~各産地からの距離とトラック輸送時間~ 産地の北海道、九州から 消費地の東京までは 1,000km以上、13時間以上。②距離と輸送時間 出典 農林 産省 産局「 果物流通をめぐる現状と取組事例」 (点線

  • PDF 卸売市場をめぐる状況と 卸売市場活性化の課題

    卸売市場をめぐる状況と 卸売市場活性化の課題 神戸大学大学院農学研究科 小野 雅之 2015.5.29 東京都卸売市場審議会計画部会 1.はじめに 卸売市場をめぐる問題の多様性・複雑性 卸売市場の立地・規模・機能等の多様性 農林水産 ...

  • 卸売市場をめぐる流通の変化と産地戦略の事例

    卸売市場をめぐる流通の変化と産地戦略の事例 ―47 ― い反面,問題となる面もある。それは代金回収 の日数がかかりすぎる傾向にあることである。2005年の東京都中央卸売市場実態では仲卸の 卸への代金支払期間が9日であるのに対し

  • CiNii 論文 - 卸売市場流通と卸売市場外流通の競争関係 : 山梨県 ...

    青果物流通をめぐる新展開 : 転送集荷の機能と問題点・甲府市中央卸売市場を中心として 一瀬 裕一郎 農業経済研究. 別冊, 日本農業経済学会論文集 2004, 193-199, 2004-11-30 参考文献7件 被引用文献1件

  • PDF 農産物直売所の経済分析

    して青果物の卸売市場流通量および経由率が低下 に転じ青果物流通システムが変化したとし,その 要因の1つとして直売所の台頭を位置づけている。誼売所数の増加に加えて各誼売所での販売額の増 加が並進したからである。

  • 【書評】 李哉泫 『Eu青果農協の組織と戦略』 - Jst

    書評 −33− 終章では全体を要約したうえで、EU青果農協 の直面する環境と対応に類似した日本国内の先進 事例の紹介しながら、EUとは異なる市場、農協 の組織形態、商品規格、農協職員の権限、サプラ イチェーンなどを制約条件としてあげている。

  • 歴史の中のストリートとトランスローカリティ : 歴史と記憶を ...

    2 青果物流通の仕組みと市場取引の「基 本形」 2.1. 青果物流通の仕組み 2.2. 主要アクターと市場取引の「基本 形」 2.3. 市場における販売形態 ―「セリ」と「相 あいたい 対売り」 3 青果物流通をめぐる歴史的経緯 3.1. 卸売

  • PDF 食品ロス削減関係参考資料 - 消費者庁

    食品ロス削減関係参考資料 (令和元年11月29日版) 消費者庁消費者教育推進課 目 次 1 食品ロスの現状 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3 フードシェアリングプラットフォームを活用した食品ロス削減 ・・ 45

  • 農業問題研究 - 農業問題研究学会

    農業問題研究のバックナンバーとタイトルを掲載しています。 J-STAGEには一部の論文が掲載されています(農業問題研究) また、CiNiiでタイトルと巻・号を確認できます(CiNiiリンク) ※CiNiiへの反映は年1回程度のため、直近 ...

  • PDF 山村をめぐる状況と今後の方向 - maff.go.jp

    山村は、国土の保全、水源のかん養、自然環境の保全等の多面にわたる機能を有している。 こうした機能は、山村における農業生産活動や森林の整備等を通じて発揮されるものであり、山村は、 我が国の農林水産業の発展や国民生活及び国民経済の安定に寄与するなどの重要な役割を果たして ...

  • PDF るものの、平成20 2008 3.木材産業をめぐる最近の動向と将 ...

    木材需給の現状等を記述するとともに、木材産業及 び関係者が将来に向けて取り組むべき課題を、近年 の取組事例を紹介しながら整理する。 (1)木材産業をめぐる最近の動向 (木材需要の現状と今後) 我が国の木材需要は 気後退 ...

  • 細野 賢治 (大学院統合生命科学研究科) - Hiroshima University

    佐賀県青果物をめぐる流通環境の変化に関する検討, 農業経済研究別冊1998年度日本農業経済学会論文集, pp. 123-125, 19981130 園芸産地における青果物小売構造の変化と産地地方卸売市場の対応, 農政経済研究, 21巻, pp. 17-27

  • PDF 水産の動向 水 産 施 策 - maff.go.jp

    (5)水産物流通・加工をめぐる動向 132 (水産物流通の特徴と卸売市場の機能) 132 (産地卸売市場の動向) 132 (消費地卸売市場の動向) 132 (水産加工業の役割と現状) 134 (HACCPへの取組) 135 第3節 我が国の水産

  • 大阪における青果物流通 - Jst

    2 青果物流通構造の現状 青果物流通において卸売市場流通は大きな位置を占めている。たとえば全国で は、1985年度で野菜88.9%、 果実81.4%が 卸売市場経由率となっている(1)。大阪 府における卸売市場流通は、野菜61%、,果実

  • PDF 農業をめぐる今日的課題への取り組み事例

    国産品の流通量に関わらず冷凍輸入品は増加傾向 国内のブロッコリーの流通動向 (左) (右) 従来品種 大玉品種 <大玉品種の栽培取組県域> 岩手、福島、群馬、埼玉、千葉、石川、愛知、三重、 鳥取、島根、徳島、香川

  • 園芸産地における青果物小売構造の変化と産地地方卸売市 場の ...

    節では以上を総括し、園芸産地における流通 環境の変化と地方卸売市場の今後の課題につ いて考察する。11. 青果物をめぐる小売構造の変化 1.スーパーの青果物仕入方法の変佑 最近、全国チェーンスーパーの青果物仕入 方法に変化が

  • 農産物流通技術研究会-研究例会・研修視察

    4.青果物の長期貯蔵技術の現状と課題 (千葉大学 大学院園芸学研究科 教授 椎名武夫 氏) 5.総合討論 近年、生鮮食品の購入が減少しており、これは生活スタイルの変化による食の外部化が進展したことに起因する。

  • PDF 物流をめぐる状況について(参考資料④)

    Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism 物流をめぐる状況について(参考資料④) ~物流の現状及び物流政策の取組状況等~ 2.物流政策の取組状況について (3)物流施設の高度化・効率化 ・物流施設の高度化・効率化

  • PDF 野菜流通における契約出荷と市場出荷

    野菜の流通において,卸売市場経由率が 低下し,市場外流通の比率が高まる傾向に ある(第1図)。この背景には,輸入野菜 や加工品需要の増加といった要因もある が,直売所や,産地が実需者(量販店,外 食,加工業者等)との直接・間接の契約の

  • 細野 賢治 (大学院統合生命科学研究科) - Hiroshima University

    佐賀県青果物をめぐる流通環境の変化に関する検討, 農業経済研究別冊1998年度日本農業経済学会論文集, pp. 123-125, 19981130 園芸産地における青果物小売構造の変化と産地地方卸売市場の対応, 農政経済研究, 21巻, pp. 17-27

  • 『農家と学ぶ勉強会 "View from Table"~農産物の収穫その後 ...

    3月13日、オンラインによるシンポジウム「農家と学ぶ勉強会 "View from Table" ~農産物の収穫その後~」を開催し、農業生産者、企業関係者、行政関係者、高等教育機関関係者ほか76名の皆様に参加いただきまし

  • PDF 山村をめぐる状況と今後の方向 - maff.go.jp

    山村は、国土の保全、水源のかん養、自然環境の保全等の多面にわたる機能を有している。 こうした機能は、山村における農業生産活動や森林の整備等を通じて発揮されるものであり、山村は、 我が国の農林水産業の発展や国民生活及び国民経済の安定に寄与するなどの重要な役割を果たして ...

  • 環境に優しく物流を効率化!モーダルシフトの取組事例 ...

    ネットで注文した商品が自宅に届く便利な生活は今や当たり前となり、経済産業省によると2018年度の国内BtoC-EC市場が18.0兆円に成長したそうです。この便利な生活を支える物流のプロセスでは、気候変動の原因でもある多くの ...

  • 論文タイトル一覧

    青果物流通におけるファーマーズマーケットの位置づけとその役割 片山 陽子 2001年度卒論 地場産農産物を利用した学校給食の現状と課題 -庄内地方を事例として- 河原 伸丞 2001年度卒論 米流通チャネル多様化の時代 -生産地の米

  • PDF 京都産農林水産物の流通・販売の 現状と課題、目指す方向に ...

    京都産農林水産物の流通の現状と取組 ・京都産野菜の品目別の栽培面積、出荷量ランキング 10 ・府内直売所における農産物等の直接販売 11 ・「京のブランド産品」の展開 12 ・農商工連携の先進的取組 15 ・更なる流通・販路 ...

  • フランスにおける野菜をめぐる動向-海外情報-2012年2月 - alic

    本稿では、フランス農業における野菜の位置付けを確認するとともに、生産、流通および消費をめぐる動向について検討する。 1. 野菜生産の現状 フランスはEU諸国内第4位(2010年)の野菜生産国であり、輸出国(2009年)でもある

  • 食品需給研究センター|食品産業経営・経済

    食品企業におけるPB取組の現状と課題 農林水産省補助事業 平成21年度「食品企業財務動向調査」より 表紙・目次・調査の課題と方法 第1章 PB取組の概要、要約 第2章 スーパーマーケットにおけるPBの取組 第3章 食品製造業に

  • PDF 食品流通の合理化に向けた取組について - Meti

    「食品流通合理化検討会」を開催(令和元年10月~計5回(準備会合、 水産WGを含む。)、食品流通の現状や課題について議論。 これまでの議論の結果を、「食品流通の合理化に向けた検討会(第1次中 間取りまとめ)」として

  • 崖っぷちに立つ青果物卸売市場 ~経営改革に向けた方向性 ...

    第161回 | 2013.09.24 崖っぷちに立つ青果物卸売市場 ~経営改革に向けた方向性~ 大手青果物卸売会社の業績が悪化の一途を辿っている。周知のように、大手量販店主導型のサプライチェーンの強化、生産者と実需者との直接取引の拡大、直売やネット販売など販売手法の多様化などを背景に ...

  • PDF 東京都卸売市場整備計画

    - 2 - 第1 東京都卸売市場整備計画 1 東京都卸売市場整備計画(第10次)の策定 生鮮食料品等の円滑な供給を確保し、消費生活の安定に資するため、都道府県は卸売市場法 (昭和46年法律第35号)第6条の規定に基づき、農林水産 ...

  • PDF 農産物の産直ネット販売をめぐる論点と課題

    農産物の産直ネット販売をめぐる論点と課題 -農家連携による産直ネット販売の意義- 樊帆・秋山邦裕 農業経営学研究室 平成29年3月2日 受理 要約 近年,農産物ネット販売が増加しつつある中,ネットにおける「双方向コミュニケーション」という特徴を

  • PDF マンスリー・トピックス( 最近の経済指標の背景解説)

    1 * 【概要】 1.本稿は、 2018 年4月に開催された月例経済報告等に関する関係閣僚会議資料 におい て掲載された既存住宅を巡る現状について、より詳細に整理したものである。 2.既存住宅取引の現状について、既存住宅取引を活性 ...

  • 講座一覧

    講座一覧 ※末尾の注意書きを参照のこと No 講座名 期 間 日数 講義内容の概要(項目) 1 飼料A・B (専門) 8月25日~8月28日 4 流通飼料をめぐる現状と課題、飼料の安全確保、飼料給与と栄養、給与飼料と家畜への影響、飼料 ...

  • 特集 バックナンバー(国民生活)_国民生活センター

    生命保険の相談を受ける上で知っておきたい基礎知識や、具体的な相談事例を紹介しつつ最近のトラブルの現状を把握し、また生命保険を選ぶ際の消費者へのアドバイスも紹介します。 2020年2月号(No.91) 特集 消費生活相談員の気概と

  • 平成27年度 青果物流通システム高度化事業(全国推進事業 ...

    平成27年度 青果物流通システム高度化事業(全国推進事業) 新流通方式に係る産地・実需者等のセミナー開催要領 (熊本貨物ターミナル駅) 1 趣 旨: 燃料費の高騰、ドライバー不足等により、加工・業務用野菜の主産地である遠隔 ...

  • PDF 飼料をめぐる情勢と自給飼料生産 支援施策について

    平成28年度自給飼料利用研究会 飼料をめぐる情勢と自給飼料生産 支援施策について 平成28年12月5日 畜種別の経営と飼料 粗飼料と濃厚飼料の割合(TDNベース) 経営コストに占める飼料費の割合 26年度供給量 23,549千TDNトン

  • 1 新型コロナウイルス感染症をめぐる情報流通の現状 - 総務省

    1 新型コロナウイルス感染症をめぐる情報流通の現状 インターネットの進展とSNSの普及により、誰もが容易に情報発信・収集を行う事が可能となると同時に情報流通量はかつてよりはるかに増加し、複雑化してきた。新型コロナウイルス感染症をめぐっても様々な主体から真偽問わずあらゆる ...

  • 卒業論文 - 東京農工大学

    ・地産地消運動の展開と課題に関する研究-埼玉県を事例として--03 ・青果物流通におけるIT化の現状と課題に関する研究-03 ・外食産業の展開に関する研究-03 ・卸売市場の機能と役割に関する研究-青果物取引方式の変化とその背景 ...

  • 農畜水産物の流通の課題とその対策:総合研究開発機構(Nira ...

    コメ流通変革の最前線 米穀内の米流通 ある肉牛肥育経営 青果物流通の新しい動き〔事例研究〕1~6 水産物流通をめぐる環境 水産物流通をめぐる条件変化 水産物市場の変容 新技術が変える流通

  • PDF 果樹をめぐる情勢

    ・被害果実の区分流通促進、出荷掛かり増し経費(運搬費、一時保管費)等を支援。 被害果実の消費拡大 ・リーフレット等による消費宣伝、被害果実の加工製品の販売促進等を支援。果汁特別調整保管等対策事業 補助率:定額、1

  • 佐賀県青果物をめぐる流通環境の変化に関する検討 - 論文relation

    園芸産地における青果物小売構造の変化と産地地方卸売市場の対応 園芸新産地における市場対応の現状と課題 : 佐賀県系統農協を事例として スーパー・専門小売店の生鮮食品調達構造 -南大阪地域を対象とした階層別・業態別分析-

  • PDF サイバー空間での規範形成に向けた取組の現状と展望に関する ...

    サイバー空間での規範形成に向けた取組の現状と展望に関する実験的考察 3 として、規範形成上の論点は今や「自由・開放」か「主権・統制」かではなく、「どの 程度のサイバー主権だと過大か」9 という程度の問題に移ってきたとの見方もある。

  • PDF 療法食の適正使用に向けた課題と対応 - Lin

    2 療法食をめぐる現状と課題 (1)療法食の流通 本来、療法食は家庭動物診療において獣医師の指導のもとで給与することを 意図したペットフードであり、動物病院で販売される療法食は動物用医薬品と 同様、メーカーから卸売業者を通じて動物病院に納入される。

  • 立法と調査 事項別索引(産業):参議院

    立法と調査 事項別索引 産業 ~産業一般、農林水産、中小企業、資源・エネルギー、科学技術~ 事項別索引では、『立法と調査』誌に掲載した論文を分類別に整理して御紹介しています。 論文名をクリックすると、本文(PDF)を開きます。

  • PDF 水産の動向 水産施策 - maff.go.jp

    【事例】漁師自慢の魚「プライドフィッシュ」プロジェクト (全国漁業協同組合連合会) 104 (漁業協同組合の経営状況) 104 (漁業協同組合の組織状況) 105 (3)水産物の流通・加工をめぐる動向 105 (水産物流通の特徴と

  • PDF 「サイバー『防衛』外交」の視点-日 Asean 協力を事例として

    する。その上で、この分野での日本の取組の現状と 課題を各種政府文書、日ASEAN 協力を事例に論 考する。 するのかも一大論点であった 述のように欧米は既存の国際法のサイバー空間へ 「サイバー外交」の意義は、ここ10 年程で

  • 環境保全型稲作の経済的成立条件に関する研究-宮 城県登米市 ...

    環境保全型稲作の経済的成立条件に関する研究 -宮城県登米市南方町水稲部会の取組を事例として- 専 攻 資源生物科学専攻 指導教員 伊藤 房雄 教授 学籍番号 B1AD1113 氏 ¡ 水木 麻人

  • 報農会シンポジウム第1回~第21回

    栃木県における農産物輸出に関する取組について 栃木県農政部 高崎 正 第30回 報農会 シンポジウム 2015.9.16 「北とぴあ」つつじホール 「植物保護ハイビジョンー2015」 シンポジウム第30回の節目に立ってみる"過去・現在・未来" ...

  • 「国立国会図書館をめぐるデータオープン化の現状と展望 ...

    オープンサイエンスをテーマとしたカンファレンス「Japan Open Science Summint 2019」(外部サイトへリンク)において、「国立国会図書館をめぐるデータオープン化の現状と展望~データ利活用促進に向けた取組~」と題するセッションを令和元年5月27日に開催しました。

  • オリーブ栽培をめぐる現状と国による主な支援策 - トルコ産 ...

    導入事例 オリーブの栽培の注意点 よくある質問 オリーブ収益モデル オリーブ栽培をめぐる現状と国による主な支援策 苗木、鉢植え、地植えの実例 ご注文 お問い合わせ 閉じる

  • PDF 031-051 10127330 青木論文 03 W606 - doyu

    さらに,流通業では,商品の売り方にも変化 がみられる。音楽CDの売上げが低迷する中,ネット配信による売上げが急速に伸びているの である。 以下では,こうした流通業をめぐる現状につ いてみる中で,グローバル化の影響と構造

  • 直売所運営にみる現代協同組織と地域社会の協同ネ ットワーク ...

    第1章 直売所と協同組合をめぐる議論と理論の整理 4 1-1食品流通と農漁業の問題 4 1-2地産地消をめぐる協同組合の動きとその取組 12 1-3地産地消・直売所に関する議論・研究・視点の整理 16 1-4協同組合が抱える現代的課題 18

  • PDF データ流通の標準活用で製造業の競争力向上を目指し 配布 V1 ...

    2.製造業の製品開発におけるデータ流通と標準化 欧 の標準化・利活 の動向、国内の標準化・利活 の動向 日本のポジショニング 国際標準をめぐる最新状況と日本発の活動 3.産業界におけるISO標準データ流通形式の利 事例

  • PDF 食品企業財務動向調査報告書 -食品企業におけるpb取組の ...

    農林水産省総合食料局補助事業 平成21年度食品産業構造調査 食品企業財務動向調査報告書 -食品企業におけるPB取組の現状と課題- 平成22年3月 社団法人食品需給研究センター

  • 経団連:ホワイトカラー高齢社員の活躍をめぐる現状・課題と ...

    Policy(提言・報告書) 労働政策、労使関係、人事賃金 ホワイトカラー高齢社員の活躍をめぐる現状・課題と取組み 2016年5月17日 一般社団法人 日本経済団体連合会

  • 東京農工大学農学府 農学専攻 地球社会学コース(修論タイトル)

    地球社会学コース(2019年度修了生までは共生持続社会学専攻)の学生が提出した修士論文の題名を紹介します。 2019年度修了生 中山間地域における組織経営体の存立形態―長野県飯島町の農業法人を事例として― 青果物輸出における ...

  • PDF Gap(農業生産工程管理) をめぐる情勢

    平成30年4月 農林水産省 生産局農業環境対策課 GAP(農業生産工程管理) をめぐる情勢 「GAP」とは 農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための 生産工程管理の取組。

  • 直売型農業・農産物流通の国際比較/2011.1

    直売所をめぐる参入と退出:岡山県を事例に 112 (6) 農業地域類型別の分布状況:千葉県を事例に 113 (7) 直売所の運営をめぐる諸動向:農林水産省調査より ...

  • PDF 住宅・リフォーム業界を巡る 現状と社会環境の変化 (参考図表)

    現状と社会環境の変化 (参考図表) 資料3-2 1 住宅・リフォーム業界を巡る 社会環境の変化 1,200 1,000 800 400 200 0 0 200 400600 800 1,000 1,200 ...

  • 特別栽培導入による慣行栽培への波及効果--訓子府町を事例に ...

    特別栽培導入による慣行栽培への波及効果--訓子府町を事例に (2009年度[北海道農業研究会]定例研究会報告) 協同会社による青果物直販の展開--鹿児島くみあい食品の取り組み (特集 農業の新展開とマ-ケティング戦略(連載第3回)「農協販売 ...

  • 【9月17日(木)発売】図解入門ビジネス 最新データ流通 ...

    1-2 データ流通をめぐる世界の現状 1-3 データ流通をめぐる日本の現状 1-4 DFFT(信頼ある自由なデータ流通)とは 1-5 データ流通でビジネスはどう変わるか コラム 2019年台風被害対策地図の事例~共通地図に基づく災害対応~ 第2章

  • Chapter1 日本におけるキャッシュレスの現状

    いずれにしても現状の日本では、ある程度の現金を常に持ち歩いていないと、行動に不便を感じることは間違いありません。では、なぜ、いまキャッシュレスが求められているのでしょうか。次回は日本におけるキャッシュレス推進の流れについ

  • PDF 中国四国地域における畜産環境をめぐる 最近の情勢(経過報告)

    2 国内情報 中国四国地域における畜産環境をめぐる 最近の情勢(経過報告) 中国四国農政局生産流通部畜産課 畜産環境対策官 緒方孝行 1. はじめに 中国四国地域は、積雪のみられる日本海側、温暖寡雨の瀬戸内沿岸、温暖 ...