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公表資料名 青果物卸売市場調査（令和元年年間計及び月別結果） 令和2年4月30日公表 公表資料 統計表〔Excel：e-Stat〕 結果の概要（HTML） お知らせ 令和3年3月31日に、令和元年の確報を掲載しました。令和2年12月10日に、令 ...

全国農業協同組合連合会 青果物流通の現状と今後について 当資料には、全国農業協同組合連合会が保有する内部情報が含まれているため、利用・保管などの取り扱いは、十分にご注意ください。なお、当資料に含まれる情報は、全国農業協同組合連合会の資産であり、著作権者等の許諾を得て ...

資料：（社）日本施設園芸協会（青果物流通追跡調査事業報告書） 約3倍 約3倍 （指数 H17100 ） 資料：農林水産省「品目別経営統計」 青果物の集出荷体制（熊本県の事例） 【 植木・鹿本】 スイカ・ メロン選果場 4カ所

令和元年版 全国青果物流通統計年報 書籍のご購入は「請求書発行による後払い」「クレジット決済」「代金引換」等ご利用いただけます。 当サイトは、グローバルサインにより認証されています。 お客様が入力される情報はSSLにより暗号化されて送信されますので、第三者にこれらの個人 ...

公表資料名 食品流通段階別価格形成調査（青果物調査）（平成29年度） 平成31年4月9日公表 公表資料 統計表〔Excel：e-Stat〕 結果の概要（HTML） お知らせ 令和元年6月14日に確報を掲載しました。

お問合せ先 大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室 担当者：流通動向第1班 代表：03-3502-8111（内線3713） ダイヤルイン：03-6744-2047 FAX：03-3502-3634 大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室 担当者：流通

木材流通統計調査 3,730 特定作物統計調査 2,946 畜産統計調査 3,061 繭生産統計 70 牛乳乳製品統計調査 1,451 青果物 卸売市場調査 85,438 畜産物流通調査 6,346 水産物流通調査 984 花き卸売市場調査 640 食品産業動向調査 248 ...

農家数、担い手、農地に関する統計 農業生産に関する統計 （作付面積・生産量、家畜の頭数等） 農業経営に関する統計 全国の主要な青果物卸売市場において取引された、青果物の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格等

1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

令和3年2月分の統計データを、令和3年3月22日（月）に公表しました。 令和3年3月分の統計データは、令和3年4月20日（火）に公表予定 です。 総括表等の取扱金額・平均単価には消費税額が含まれており 総括表はCSV形式の ...

公表資料名 青果物卸売市場調査（令和元年年間計及び月別結果） 令和2年4月30日公表 公表資料 統計表〔Excel：e-Stat〕 結果の概要（HTML） お知らせ 令和3年3月31日に、令和元年の確報を掲載しました。令和2年12月10日に、令 ...

全国農業協同組合連合会 青果物流通の現状と今後について 当資料には、全国農業協同組合連合会が保有する内部情報が含まれているため、利用・保管などの取り扱いは、十分にご注意ください。なお、当資料に含まれる情報は、全国農業協同組合連合会の資産であり、著作権者等の許諾を得て ...

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公表資料名 食品流通段階別価格形成調査（青果物調査）（平成29年度） 平成31年4月9日公表 公表資料 統計表〔Excel：e-Stat〕 結果の概要（HTML） お知らせ 令和元年6月14日に確報を掲載しました。

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木材流通統計調査 3,730 特定作物統計調査 2,946 畜産統計調査 3,061 繭生産統計 70 牛乳乳製品統計調査 1,451 青果物 卸売市場調査 85,438 畜産物流通調査 6,346 水産物流通調査 984 花き卸売市場調査 640 食品産業動向調査 248 ...

農家数、担い手、農地に関する統計 農業生産に関する統計 （作付面積・生産量、家畜の頭数等） 農業経営に関する統計 全国の主要な青果物卸売市場において取引された、青果物の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格等

1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

令和3年2月分の統計データを、令和3年3月22日（月）に公表しました。 令和3年3月分の統計データは、令和3年4月20日（火）に公表予定 です。 総括表等の取扱金額・平均単価には消費税額が含まれており 総括表はCSV形式の ...

＜業界内の人間がなぜ青果流通について書こうと思ったのか＞ 普段当たり前のようにスーパーや八百屋に並んでいる野菜やくだもの（以下：青果物）。当然ですが、これらの青果物が消費者の手に届くまでには、産地の畑で青果物を育てる"生産"、畑から消費地まで青果物を運ぶ"流通"という ...

農林統計出版 Agriculture and Forestry Statistics Publishing Inc. 〒101-0061 東京都千代田区三崎町3丁目3番3号 木下ビ ル4階 TEL 03-3511-0058 FAX 03-3511-0059 E-mail booksafsp.jp

全国青果物流通統計年報 2013年版 全国生鮮食料品流通情報センター／[1986]-2014. 当館請求記号：Z41-5156 目次 目次 はじめに 利用に当たって 1頁 I 青果物の市場流通の動向 1 野菜 15 2 果実 21 II 統計表 野菜編 表1 年次別にみた ...

本調査は、青果物卸売市場の取引状況を調査し、野菜50品目、果実44品目・品種別の日別・月別及び年間の卸売数量、価格等を、全国（年間のみ）、市場別及び産地別に提供しています。

全国青果物流通統計年報 令和元年版(令和3年3月) 発行：全国生鮮食料品流通情報センター 発行年月日：2021/03/20 ISBN： 9910000004910 販売価格： 2,046円 （税込） 個数： お問い合わせ この報告書は、農林水産省 が実施して ...

農家数、担い手、農地に関する統計 農業生産に関する統計 （作付面積・生産量、家畜の頭数等） 農業経営に関する統計 お問合せ先 水産庁漁政部加工流通課 担当者：企画調査班 代表：03-3502-8111(内線6617) ダイヤルイン：03-3591

日本食生活学会誌 Vol.29 No.1（2018） 果実のほうが減少幅が若干大きい。青果物の卸売市場経 由率は減少してきていることから，市場外流通は拡大し ていることがうかがわれる。「貿易統計」（財務省）によ り，輸入状況をみると，果物（バナナ，パイナップル，

農林水産省統計部では、青果物の価格形成の実態等を明らかにし、流通改善対策及び価格安定対策等に資することを目的として、「青果物卸売市場調査」を実施し、全国の主要な都市における青果物卸売市場を対象に、青果物の卸売数量及び卸売価額を調査している。

Amazonで瑛一, 桂の青果物流通論―食と農を支える流通の理論と戦略。アマゾンならポイント還元本が多数。瑛一, 桂作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また青果物流通論―食と農を支える流通の理論と戦略もアマゾン配送

H26財務省「貿易統計」における 輸入実績 H26卸売市場における 輸入青果物取引実績 市場外 流通比率 (金額） 市場外流 通金額 輸入青果物の実績と業務・加工用青果物の推移 もう1つ、農産物の直売所が非常に伸びている。直売所 な ...

青果物（生鮮品）の輸出先国別の現状値 台湾 香港 137 億円 74 億円 米国 10 億円 シンガポール 0.7 億円 中国 10 億円 青果物の輸出額を 国別でみると、台湾 及び香港の割合が 多い。平成 29 年の輸出額 資料：財務省「貿易統計」を基

平成30年版 全国青果物流通統計年報 定価： 2,046円（1,860円＋税）

青果物流通統計. [合綴] フォーマット: 図書 責任表示: 茨城県 言語: 日本語 出版情報: [水戸] : 茨城県, 1965-1968 形態: 1冊 ; 25cm 主題: 園芸--果樹園芸 注記: 謄写版 以下3冊の合綴である。昭和40年（流通資料no.5)、昭和43年（野菜 ...

東京青果物情報センターは、東京都中央卸売市場の青果物取扱高実績情報（旬報・月報・年報）をはじめ青果物の生産・流通・消費及び輸入等に関する幅広い実務情報を整備し、会員へ迅速に提供することを目的としております。

Ⅹ 農畜産物流通統計の部 解説 この部には、「青果物卸売市場調査」、「食肉流通統計調査」、「食鳥流通統計調査」及び「鶏卵流通 統計調査」の結果から青果物及び畜産物の流通に関する統計を掲載した。9Ý. O é N-Ð

青果物流通統計 フォーマット: 図書 責任表示: 茨城県 言語: 日本語 出版情報: [水戸] : 茨城県, [1967.8] 形態: 162p ; 25cm 著者名: 茨城県 シリーズ名: 野菜資料 ; no.10 書誌ID: BA61319622 ISBN: (昭和

2 コール ドチェー ン研究VOL. 4No. 2 1978 (40) 総 説 青果物の輸送環境の現状とその問題点 中村怜之輔* はじめに 青果物の流通過程の中で,輸 送工程は青果物を産地か ら消費地に移動させるという意味で,重 要な役割を持つ ...

池ヶ谷:わが国の青果物流通の現状と課題 181 偏る面があろうかと思われるので,予 めご了承を いただきたい。1.流 通の変化に対応する産地 (1)販 売を考えての生産 青果物の生産については高品質な作物の供給が 基本であるが,自 由販売の青果物では販売先を,

農林水産省が公表している流通情報を豊富に取り扱っています 市況情報＞ ・青果物市場別市況情報 ・青果物品目別市況情報 ・青果物日別取扱高統計 関連情報＞ ・輸入量情報

公表資料名 青果物卸売市場調査（令和元年年間計及び月別結果） 令和2年4月30日公表 公表資料 統計表〔Excel：e-Stat〕 結果の概要（HTML） お知らせ 令和3年3月31日に、令和元年の確報を掲載しました。令和2年12月10日に、令 ...

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資料：（社）日本施設園芸協会（青果物流通追跡調査事業報告書） 約3倍 約3倍 （指数 H17100 ） 資料：農林水産省「品目別経営統計」 青果物の集出荷体制（熊本県の事例） 【 植木・鹿本】 スイカ・ メロン選果場 4カ所

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お問合せ先 大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室 担当者：流通動向第1班 代表：03-3502-8111（内線3713） ダイヤルイン：03-6744-2047 FAX：03-3502-3634 大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室 担当者：流通

木材流通統計調査 3,730 特定作物統計調査 2,946 畜産統計調査 3,061 繭生産統計 70 牛乳乳製品統計調査 1,451 青果物 卸売市場調査 85,438 畜産物流通調査 6,346 水産物流通調査 984 花き卸売市場調査 640 食品産業動向調査 248 ...

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1 日本農業と青果物卸売市場について 東京青果株式会社 Ⅰ 青果物卸売市場の機能・役割とその 今日的 評価 青果物卸売市場は、青果物流通の中核を担うインフラである。青果物卸売市場につい て、巷間、市場経由率の低下による地盤沈下、市場外流通の隆盛、市場での価格形成の

令和3年2月分の統計データを、令和3年3月22日（月）に公表しました。 令和3年3月分の統計データは、令和3年4月20日（火）に公表予定 です。 総括表等の取扱金額・平均単価には消費税額が含まれており 総括表はCSV形式の ...

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青果物（生鮮品）の輸出先国別の現状値 台湾 香港 137 億円 74 億円 米国 10 億円 シンガポール 0.7 億円 中国 10 億円 青果物の輸出額を 国別でみると、台湾 及び香港の割合が 多い。平成 29 年の輸出額 資料：財務省「貿易統計」を基

平成30年版 全国青果物流通統計年報 定価： 2,046円（1,860円＋税）

青果物流通統計. [合綴] フォーマット: 図書 責任表示: 茨城県 言語: 日本語 出版情報: [水戸] : 茨城県, 1965-1968 形態: 1冊 ; 25cm 主題: 園芸--果樹園芸 注記: 謄写版 以下3冊の合綴である。昭和40年（流通資料no.5)、昭和43年（野菜 ...

東京青果物情報センターは、東京都中央卸売市場の青果物取扱高実績情報（旬報・月報・年報）をはじめ青果物の生産・流通・消費及び輸入等に関する幅広い実務情報を整備し、会員へ迅速に提供することを目的としております。

Ⅹ 農畜産物流通統計の部 解説 この部には、「青果物卸売市場調査」、「食肉流通統計調査」、「食鳥流通統計調査」及び「鶏卵流通 統計調査」の結果から青果物及び畜産物の流通に関する統計を掲載した。9Ý. O é N-Ð

青果物流通統計 フォーマット: 図書 責任表示: 茨城県 言語: 日本語 出版情報: [水戸] : 茨城県, [1967.8] 形態: 162p ; 25cm 著者名: 茨城県 シリーズ名: 野菜資料 ; no.10 書誌ID: BA61319622 ISBN: (昭和

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全国青果物流通統計年報 令和元年版(令和3年3月) 発行：全国生鮮食料品流通情報センター 発行年月日：2021/03/20 ISBN： 9910000004910 販売価格： ...

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青果物流通論 桂 瑛一 (著) - 農林統計出版 | 版元ドットコム. . ×. 青果物流通論 桂 瑛一 (著) - 農林統計出版. 原寸サイズ. この本について相談する. 書影を使いたい. 書誌を使いたい. 間違いを指摘する.

全国青果物流通統計年報 全国生鮮食料品流通情報センター(編)

農産物流通の現状(2015年度) ・農業総産出額：8.8兆円（うち米：1.5兆円、野菜：2.4兆円、果実：0.8兆円） ・総農家数 ：216万戸（うち販売農家：120万戸）

食品流通段階別価格形成調査・青果物経費調査の概要について. 農林水産省大臣官房統計部 生産流通消費統計課. 消費統計室 価格・消費動向班. 【概要】. 農林水産省では、市場流通が大きな割合を占める青果物について、産地から市場を経由して消費地に至る各流通段階別の流通経費などの実態を把握するために「食品流通段階別価格形成調査・青果物経費調査（平成 ...

青果物の約6割が卸売市場を経由)が、約4割の青果物は、直売、ネット通販、宅配など卸売市場 を経由せずに流通。 海外の食市場が拡大する中、農林水産物・食品の輸出は約 7,500 億円まで成長。

フードシステム研究第14巻3号 2008. 2 【書評】 大浦裕二著 『現代の青果物購買行動と産地マーケティング』 (農林統計協会、2007年、143ページ) 東京農業大学 平尾 正之 青果物は、商品分類でいえば最寄品に分類され る ...

「令和2年10月版青果物統一品名コード一覧表」を閲覧・ダウンロードできます。下記のリンクをクリックしてください。 令和2年10月版青果物統一品名コード一覧表 [pdf形式 1,123KB] 2019年3月15日開催「第56回青果物流通情報処理協議会

れている．青果物については，日本を含むアジア先進工業 地域では，収穫後の取り扱い・貯蔵，流通におけるロスの 合計が16%と報告されている．日本での統計においては，流通ロスは減耗量（食料が生産された農場等の段階から，